المقادير:
ربع كيلو قمح مقشور
6 ملاعق كبيرة سكر
كوبايتين ونصف حليب
كيس فانيليا
ملعقتين كبار نشا
مكسرات للتزيين و ممكن معاهم رشة قرفة
اول حاجة هننقع القمح ساعتين قبل مانسلقه وبعدها نسلقه بس بعد 10
دقايق نرمى مية السلق و نحط ميه جديدة لأن هيبقى لونها اصفر و مش
حلوة
هيستوى بعد ساعة تقريبا
بعد مايستوى هناخد حوالى معلقتين كبار نشبلهم فى طبق على جنب
بعد كده نضرب اللى استوت بالخلاط و نصفيهم
و نضيفلهم نص كمية الحليب يعنى كوباية و ربع و نضيفلهم السكر و نقلب و نرجعهم تانى ع النار و نسيبهم يغلو و احنا بنقلبهم نضيف الفانيليا
هنجيب بقية كمية الحليب و نضيفلها النشا و نقلبهم
هنضيفله الحليب بالنشا مع التقليب المستمر عشان النشا
متكلكعش
بعد كده هنحطله القمح الصحيح اللي شلناة على جنب ونقلب تقليبة ونطفي نصبه ونزينه بالمكسرات او رشة قرفة او كاكاو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق