-->

الجمعة، 6 نوفمبر 2015

معمول بالحليب المكثف المحلى

https://scontent.cdninstagram.com/hphotos-xap1/t51.2885-15/s320x320/e15/923856_1580388548901636_1521297270_n.jpg 
المقادير:
مقادير عامة:
  • 200 جم زبد لين.
  • 1/3 كأس حليب مكثف محلى.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة محلب (استعملت بهارات معمول).
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد.
  • 2.5 كاس دقيق + ذرة ملح.
مقادير الحشو:
  • تمر مفروم.
  • ملعقة زبد.
  • ملعقة صغيرة لبن بودر.
  • رشة قرفة.
  • رشة حبهان.
  • تعجن كلها وتقسم كور صغيرة.
طريقة التحضير:
  • نخلط الزبد والحليب.
  • نضيف المنكهات وتقلب.
  • نضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب إلى أن نحصل على عجينة طرية قابلة للتشكيل.
  • تشكل كرات صغيرة تحشى بالتمر وتنقش وترص في صاج.
  • تخبز في فرن مسخن 170 م 1/4 ساعة حتى تنضج وتشقر وتترك لتبرد تماما.
  • ممكن رشها بالسكر البودر عند التقديم عند الرغبة.
  • بالهنا والغافية.

الكاتب : عيون مصر

وصفات جديدة ومفيدة وسهلة ولذيذة فقط في موقع مأكولات لك أشهى الأكلات للمطبخ العربي

هناك تعليق واحد:

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)
جميع الحقوق محفوظة لـ مأكولات لك ©