تورتة الزبادي بالتوت

المقادير:

طبقة من الكيكة الإسفنجية (نقسم الكيكة 3 طبقات و نأخد واحدة فقط ). 400 جرام زبادي . 120 جرام سكر ايسنج (عند محال مستلزمات الحلويات) أو سكر بودرة. 3 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتي.   واحد و نصف ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة مذاب فى قليل جدا من الماء الدافئ. مربى توت للتزيين.

طريقة التحضير:

نضرب الزبادي ثم نضيف السكر و نضرب حتى يختفي السكر تماما ثم نضيف بودر الكريم شانتي ثم الجيلاتين عبر مصفاة صغيرة ( للتخلص من أي تكتلات). نضعها في صينية ذات قاعدة متحركة. نغطيها ثم نضعها في الفريزر مدة 5 ساعات تقريبا. نزينها بالمربى بعد خروجها. بالهنا والعافية.