-->
عصير تفاح بالزنجبيل
المقادير:
-
نصف كيلو تفاح أحمر أو أخضر طازج وكبير
-
ليمونة
-
2 أصابع زنجبيل سميكة مطحونة
-
كوب سكر
-
1 لتر ماء
الطريقة:
اغسلي التفاح جيدًا ثم قطعيه مكعبات صغيرة، قطعي الليمون إلى مكعبات صغيرة أيضا. ويقشر الزنجبيل ثم يطحن جيدًا
-
ضعي التفاح المفروم والليمون والزنجبيل المبشور في مقلاة عميقة. صبي
الماء على الخليط واتركيه يغلي على نار عالية ثم اخفضي النار واتركيه 15
دقيقة أخري يغلي .
-
بعد ذلك ارفعيه من على النار وقومي بتغطية الإناء واتركيه يبرد لمدة 20
دقيقة. ثم،يصفي جيدًا و يوضع عصير التفاح بالزنجبيل على النار مرة أخرى
لمدة 5 دقائق مع إضافة السكر حتي تمام الغليان.
-
بعد ذلك يترك حتي يبرد تمامًا ثم يوضع في الثلاجة و يقدم باردًا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق